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28 nov. 2017
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L’Escargotier, c’est Jocelyne et Alain Frogerais, nos voisins de Corps-Nuds. Alain se passionne pour les petites bêtes à corne depuis l’enfance.
Nous vous proposons en cliquant sur l'image une petite visite de leurs exploitation.
Bonne visite
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13 sep. 2017
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A 1,5km à vol d’oiseau du Panier des Champs, Charlène et Manu cultivent de beaux légumes bio sur les terres des Jardins Rocambole.
Nous vous proposons en cliquant sur l'image une petite visite de leur exploitation.
Bonne visite
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Grégory s'engage en Biodynamie
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14 sep. 2016
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Le label Demeter, plus loin que la Bio!
Grégory Fachon est l'un de nos producteur de légumes bio.
Il situé sur la commune de Bruz et nous fournit pommes de terre, poireaux carottes et autres légumes de plein champs.
Depuis peu, il s'est engager encore plus loin dans l'agriculture biologique puisqu'il vient d'obtenir le label Demeter, c'est à dire en biodynamie.
OBJECTIF DE LA BIODYNAMIE: RENFORCER LA FERTILITÉ ET LA SANTÉ DES SOLS
L’agriculture biodynamique est un mode d’agriculture biologique qui considère que des aliments de qualité ne peuvent être produits que sur une terre en pleine santé.
L’utilisation massive de produits chimiques en agriculture pendant plusieurs décennies a appauvri la qualité des sols et des plantes.
En favorisant une plus grande biodiversité des sols et en renforçant la santé des plantes, la biodynamie est une agriculture durable par excellence.
Plusieurs études mettent en évidence les effets positifs de la biodynamie, notamment celle réalisée sur plus de 20 ans par le FIBL, centre de recherche de référence en Europe.
POUR SOIGNER LA TERRE, LA BIODYNAMIE ŒUVRE POUR :
- Nourrir la terre et les hommes
- Respecter le vivant, les rythmes et le terroir
- Renforcer la vie du sol et la santé des plantes
- Créer des domaines agricoles équilibrés
DEMETER: AGRICULTURE BIODYNAMIQUE CERTIFIÉE
Demeter est la marque internationale de certification de l’agriculture biodynamique. Elle garantit le respect des pratiques biodynamiques sur les domaines agricoles, ainsi que le respect de la qualité de ces produits lors de leur transformation.
Les cahiers des charges Demeter pour la production agricole et pour la transformation des produits agricoles sont également plus stricts que le règlement bio européen (mixité des fermes interdites, CMS interdits, moins d’intrants autorisés, cahier des charges vinification plus stricts….).
Aujourd’hui, les cahiers des charges Demeter couvrent une gamme complète de produits: produits alimentaires, cosmétiques et textiles et la marque Demeter est présente dans 60 pays.
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Ronan Le Gall, maraîcher Bio à la Mézière
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3 sep. 2016
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Du nouveau chez Ronan!
Depuis cette année, Ronan LE GALL à acheter une parcelle de terre supplémentaire. Bien sûr elle n'est pas encore certifiée Bio. Pour cela, comme la réglementation l'exige, il faut attendre 2 ans afin de purger la terre de toute pollution aux pesticides par exemple. Certes, cette parcelle était en jachère depuis de nombreuses années mais et c'est heureux, un passage obligatoire.
Nous soutenons nos producteurs lorsqu'ils convertissent des terres et production vers l'agriculture biologique. C'est pourquoi nous avons crée une nouvelle famille dans les Fruits et Légumes intitulée "Légumes en conversion" Ceci pour que se soit plus clair et éviter toutes confusion.
Ronan sur cette parcelle produit des légumes racine en mode biologique.
Ensemble, soutenons la conversion vers l'agriculture biologique et locale.
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